Resumo: A qualidade sanitária é um atributo importante em sementes de café, principalmente durante o armazenamento, pois a presença de fungos de solo e de armazenamento são importantes causadores de perda da qualidade. Assim, o tratamento químico visando a proteção das sementes durante o armazenamento, torna-se importante na produção agrícola, sendo necessário a avaliação dos efeitos dos produtos no desenvolvimento das plântulas e na proteção contra os fungos de armazenamento, visando a longevidade das sementes e evitar a rápida deterioração. Portanto, o objetivo foi avaliar o efeito do tratamento químico na qualidade fisiológica e sanitária de sementes de café armazenadas. Foram utilizadas sementes da espécie Coffea arabica, estas foram pré-secadas, tratadas com Vitavax®Thiram e armazenadas em câmara fria a 10 °C durante nove meses. A qualidade fisiológica foi avaliada a cada três meses pelo teste de germinação, protrusão radicular, plântulas com folhas cotiledonares expandidas e massa seca de plântulas. A avaliação da qualidade sanitária foi realizada pelo teste de sanidade. O tratamento químico com Vitavax®Thiram não afeta a qualidade fisiológica das sementes de Coffea arabica armazenadas. O tratamento de sementes antes do armazenamento é eficiente na redução do potencial de inóculo dos patógenos Fusarium spp. e Phoma spp. em sementes de café.

Abstract: Maintaining the health of coffee seeds is especially important during storage, as soil fungi and storage fungi can considerably reduce seed quality. Thus, chemical treatments for protection of seeds in storage becomes important in agricultural production. It is necessary to evaluate the effects of these treatments on seedling development and the protection they provide against storage fungi, aiming at seed longevity and preventing rapid deterioration. The aim of this study was to evaluate the effect of chemical treatment on the physiological and sanitary quality of stored coffee seeds. Seeds of five Coffea arabica cultivars were pre-dried, treated with Vitavax®-Thiram, and placed in cold storage at 10 °C for nine months. Seed physiological quality was evaluated every three months by the germination test and by determination of root emergence percentage, seedlings with expanded cotyledonary leaves, and seedling dry matter. Seed health quality was assessed by the health test. The chemical treatment with Vitavax-Thiram does not affect the physiological quality of stored Coffea arabica seeds. Seed treatment before storage is effective in reducing the inoculum potential of Fusarium spp. and Phoma spp. in coffee seeds.

RESUMO: O setor sementeiro está cada vez mais dinâmico e por isso demanda rápidas tomadas de decisões. O teste de tetrazólio é um teste rápido que determina a viabilidade das sementes, principalmente de espécies que apresentam germinação lenta ou dormência. A metodologia contida nas Regras para Análise de Sementes para a espécie Stylosanthes sp. não se aplica efetivamente para a espécie Stylosanthes capitata Vogel. Para adequar a metodologia de condução do teste de tetrazólio, foram utilizados três lotes de sementes de S. capitata com níveis de qualidade distintos. Na determinação da qualidade fisiológica das sementes, foram realizados os testes de germinação, primeira contagem da germinação, índice de velocidade de emergência, estandes inicial e final, condutividade elétrica, atividade respiratória e grau de umidade, além da curva de embebição para estabelecimento dos períodos de pré-embebição das sementes para a condução do teste de tetrazólio. Foram testados os períodos de pré-embebição e coloração, de 6, 12 e 18 h e, 3, 6, 12 e 24 h, nas concentrações de 0,075%, 0,1% e 0,5% da solução de tetrazólio. Concluiu-se que o período de 12 h de pré-embebição e 6 h de coloração na solução de tetrazólio a 0,1% é o ideal para a avalição da viabilidade de sementes de S. capitata.

Abstract: The seed sector is increasingly dynamic and therefore demands rapid decision-making. The tetrazolium test is a rapid test that determines the viability of seeds, especially from species that show slow germination or dormancy. The methodology described in the Rules for Seed Testing for Stylosanthes sp. is not applied effectively to the Stylosanthes capitata Vogel species. Three seed lots of S. capitata seeds with different quality levels were used to fit the tetrazolium test methodology. In order to determine the physiological quality of seeds, the tests of germination, first count germination, emergence speed index, initial and final seedling emergence percentage, electrical conductivity, respiratory activity and seed moisture content were performed, besides the imbibition curve for the establishment of pre-imbibition periods of the seeds to perform the tetrazolium test. The pre-imbibition and staining periods of 6, 12 and 18 h, and 3, 6, 12 and 24 h at concentrations of 0.075%, 0.1% and 0.5% tetrazolium solution were tested. It was concluded that the 12-h pre-imbibition period and 6-h staining at the 0.1% tetrazolium solution is ideal for evaluating the viability of S. capitata seeds.

Resumo:A cultura do girassol (Helianthus annuus L.) é hospedeira de inúmeros patógenos que podem ser transmitidos via sementes. Uma alternativa para o tratamento das sementes pode ser a aplicação de ozônio composto que tem sido usado em diversos segmentos na eliminação de microrganismos. Para avaliar a eficiência do ozônio no controle de patógenos em sementes de girassol foram utilizados três lotes da cultivar Embrapa 122. Para caracterização do perfil dos lotes determinou-se o grau de umidade, a primeira contagem de germinação, germinação, índice de velocidade de germinação, emergência, estande inicial, índice de velocidade de emergência e sanidade. Os lotes foram mantidos em ambiente rico em ozônio pelos períodos de 20, 60 e 120 minutos e sem ozônio (controle). Após os tratamentos as sementes foram submetidas à avaliação da qualidade fisiológica e sanitária, por meio dos testes já mencionados, além dos testes de envelhecimento acelerado, tetrazólio e incidência e severidade de fungos. Concluiu-se que o tratamento de sementes de H. annuus, cultivar Embrapa 122, com ozônio na concentração de 1741 ppmv (0.24 g/h), por 60 minutos, reduz a população fúngica de Alternariasp., Fusariumsp., Aspergillussp e Penicilliumsp. sem afetar o seu potencial fisiológico.

Abstract:Sunflower crops (Helianthus annuus L.) are a source of pathogens that can be transmitted by means of the seeds. An alternative for the treatment of seeds can be the application of an ozone compound, which has been used in various segments to eliminate microorganisms. Three lots of the Embrapa 122 variety have been used to assess the efficacy of ozone to control pathogens in sunflowers seeds. To typify the profile of the lots we have determined the moisture content, the first germination counting, the germination, the germination speed index, emergence, initial stand, emergence speed index and health. The lots have been stored in an ozone-rich environment for periods of 20, 60 and 120 minutes and without ozone (control). After the treatments, the seeds were tested to assess their health and physiological quality through the said tests as well as a test for accelerating aging, tetrazolium and incidence and severity of fungi. It has been concluded that the treatment for H. annuus seeds, Embrapa 122 variety, with ozone concentration of 1741 ppmv (0.24 g/h), for 60 minutes, reduces the fungal presence of Alternaria sp., Fusarium sp., Aspergillus sp. and Penicillium sp. without affecting their physiological potential.